ЭВОЛЮЦИОННЫЙ ПРОЦЕСС ЯЗЫКОВ ПРОГРАММИРОВАНИЯ КАК ПЕРСПЕКТИВА КОММУНИКАЦИИ С ИСКУССТВЕННОЙ ЛИЧНОСТЬЮ Бабаёров Т.А., Берестнев М.М., Маркин К.В. | 3-7 |
АВТОМАТИЗИРОВАННАЯ ИНТЕЛЛЕКТ — СИСТЕМА ДЛЯ СОСТАВЛЕНИЯ РАСПИСАНИЯ В ПОЛИТЕХНИЧЕСКОМ КОЛЛЕДЖЕ Бабаёров Т.А., Тимошин М.В., Трошкин А.С. | 8-10 |
ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ КАК ОСНОВА МЕТРОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ Бабаёров Т.А., Тимошин М.В., Трошкин А.С. | 11-13 |
ПРОИЗВОДСТВО МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СНЕКОВ Батищева Н.В. | 14-19 |
ПРОИЗВОДСТВО ВАФЕЛЬНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК КОМПЕНСАТОРНОГО И КОРРЕГИРУЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ Батищева Н.В. | 20-23 |
ПРОИЗВОДСТВО ПАСТИЛЬНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ ЯГОД, ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ Батищева Н.В., Петрова Г.Н. | 24-28 |
ПРИМЕНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ АВОКАДО И ТЫКВЫ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Батищева Н.В., Пятаев Г.А. | 29-35 |
ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА ОВОЩЕЙ, РЕАЛИЗУЕМЫХ МАГАЗИНОМ «ПЯТЕРОЧКА» ГОРОДА САМАРА Бобкова Е.Ю., Григорьянц И.А. | 36-41 |
ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД РУССКОЙ КУХНИ Винокуров В.И. | 42-46 |
ИЗУЧЕНИЕ ПРОЦЕССОВ ИЗМЕНЕНИЯ ЖИРОВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ ИХ ПЕРЕРАБОТКЕ Козлова Е.А. | 47-53 |
КАКУЮ РОЛЬ ИГРАЕТ ШОКОЛАД В НАШЕЙ ЖИЗНИ? Кулыгова А.В. | 54-56 |
ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ КОННО-СПОРТИВНОЙ СЕКЦИИ В УСЛОВИЯХ ГОРОДСКОЙ СРЕДЫ Кураев К.А. | 56-61 |
РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР ФИРМЕННЫХ БЛЮД ИЗ МЯСА СТРАУСА Нелюбина Е.Г. | 61-67 |
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОПТИМАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ ЗАПЕКАНИЯ МЯСА СТРАУСА Нелюбина Е.Г. | 68-72 |
РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ДЕСЕРТА НА ОСНОВЕ ПЛОДОВ ШИПОВНИКА Овакимян С.Л. | 72-75 |
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КРУПЫ МАШ И НУТА Хоровинников Д.С. | 76-78 |
ФОРМИРОВАНИЕ СИСТЕМЫ «КОМФОРТНАЯ ГОРОДСКАЯ СРЕДА»: РЕГИОНАЛЬНЫЙ АСПЕКТ Хайруллин М.Ф., Воробьев Д.И., Березняковский В.С. | 79-90 |
ПРОЕКТНЫЙ ПОДХОД КАК МЕТОД УПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЕМ ДОРОЖНОЙ СЕТИ В РЕГИОНЕ Хайруллин М.Ф., Устина Н.А., Тарасова Т.М. | 90-96 |